1. Приготовление булочек

• Раскатать тесто и нарезать стаканом на кружочки.
• Смазать яичным желтком, посыпать кунжутом.
• Выпекать в духовке при 200°C 10–15 минут.

2. Приготовление котлет

• Смешать фарш с яйцом и специями.
• Сформировать мини-котлетки.
• Обжарить на сковороде до готовности.

3. Сборка бургеров

• Готовые булочки разрезать пополам и выложить между ними слоями:
  a) Лист салата
  b) Котлета
  c) Сыр
  d) Соус
  e) Солёный огурец
  f) Помидор
  g) Лук

4. Фиксация

• Закрепить конструкцию канапе-шпажками или зубочистками.