1. Приготовление пасты

• Отварить пасту в подсоленной воде до полного приготовления.

• Слить воду и добавить 1 ст. л. растительного масла.

• Периодически помешивать до полного остывания.

2. Обжарка овощей и фарша

• На сковороде разогреть растительное масло.

• Обжарить лук и морковь до золотистого цвета.

• Добавить фарш, специи и чеснок.

• Жарить, помешивая, до полной готовности мяса.

3. Томление соуса

• Ввести 1 ст. л. томатной пасты, перемешать.

• Тушить 5 минут на среднем огне.

• При необходимости добавить немного воды для нужной консистенции.

4. Подача

• Смешать пасту с мясным соусом или выложить сверху.

• По желанию посыпать тёртым сыром или зеленью.