lll315 Restaurant

Сырный суп

Ингредиенты

1Куриное филе1 шт
2Чеснок3 зуб
3Репчатый лук1 шт
4Морковь1 шт
5Картофель4 шт
6Кубик магги1 шт
7Сливочный плавленый сыр200 г
8Свежая зелень
9Специи
10Раст. масло

Рецепт

1. Приготовление курицы
  • Куриное филе нарезать небольшими кусочками.

  • Варить в подсоленной воде 20 минут, снимая пену.

2. Добавление ингредиентов
  • В кастрюлю добавить:
    a) Специи по вкусу
    b) Чеснок – 3 зуб
    c) Бульонный кубик (Maggi) – 1 шт
    d) Картофель – 4 шт (нарезанный)
3. Обжарка овощей
  • На сковороде с растительным маслом обжарить:
    a) Репчатый лук – 1 шт (нарезанный)
    b) Морковь – 1 шт (натёртая)
4. Соединение и варка
  • Добавить обжаренную смесь в кастрюлю.

  • Варить до готовности картофеля.

5. Финальные ингредиенты
  • Добавить нарезанный ломтиками плавленный сыр и варить еще 5 минут.
  • Добавить нарезанную свежую зелень (лук, укроп).