1. Обжарка овощей

• На разогретой сковороде с растительным маслом обжарить до золотистости:

a) Лук репчатый – 1 шт (мелконарезанный)

b) Морковь – 1 шт (натертая)

c) Чеснок – 2 зуб (мелконарезанный)

2. Приготовление курицы

• Добавить куриное филе (400 г), нарезанное кубиками и специи.

• Жарить 10 минут на среднем огне.

3. Добавление грибов

• Выложить шампиньоны (200 г), нарезанные пластинками.

• Готовить 15 минут, периодически помешивая.

4. Завершение блюда

• Добавить сметану (2 ст.л.) и томить под крышкой 5 минут.