1. Подготовка курицы

• Куриное филе (500 г) нарезать вдоль на тонкие ломтики.

• Каждый ломтик отбить через пищевую пленку.

2. Приготовление начинки

• Смешать в миске для начинки:

a) Сыр – 150 г (тертый)

b) Чеснок – 3 зуб (мелко нарезанный)

c) Майонез – 1 ст.л.

d) Сметана – 1 ст.л.

e) Укроп (мелко нарезанный)

f) Зеленый лук (мелко нарезанный)

g) Специи 

3. Формовка рулетиков

• Распределить начинку по филейным ломтикам.

• Свернуть в плотный рулетик, закрепив зубочисткой.

• Смазать сверху растительным маслом.

4. Запекание

• Выпекать в духовке, разогретой до 180°C, 30 минут.

• Посыпать рулетики оставшимся сыром и выпекать еще 10 минут до золотистой корочки.