1. Обжарка курицы

• На разогретой сковороде с растительным маслом обжарить куриное филе – 500 г (нарезанное кусочками со специями) до золотистого цвета (не мешать часто, чтобы мясо не выделяло сок).

2. Обжарка грибов с беконом

• На другой сковороде обжарить:

a) Лук – 1 шт (мелконарезанный)

b) Бекон – 4 полоски (кубиками)

• Добавить нарезанные грибы – 400 г (не перемешивать часто, чтобы грибы подрумянились, а не тушились).

• Добавить специи.

3. Приготовление соуса

• Соединить курицу с грибами и луком.

• Добавить 1 ст. л. муки, перемешать и прогреть 1 минуту.

• Влить сливки (150 мл) и молоко (200 мл).

• Довести до загустения, помешивая. И добавить дополнительные специи, если нужно.

4. Запекание

• Переложить смесь в смазанную маслом форму.

• Посыпать тертым сыром (200 г).

• Выпекать в духовке, разогретой до 200°C, 10–15 минут, пока сыр не расплавится и не подрумянится.