lll315 Restaurant

рассольник с рисом

Ингредиенты

1Куриное филе1 шт
2Чеснок3 зуб
3Репчатый лук0,5 шт
4Морковь1 шт
5Картофель3 шт
6Кубик магги1 шт
7Рис100 г
8Соленый огурец3 шт
9Рассол200 мл
10Специи
11Раст. масло

Рецепт

1. Приготовление курицы
  • Куриное филе нарезать небольшими кусочками.

  • Варить в подсоленной воде 20 минут, снимая пену.

2. Добавление ингредиентов
  • В кастрюлю добавить:
    a) Специи по вкусу
    b) Чеснок – 3 зуб
    c) Бульонный кубик (Maggi) – 1 шт
    d) Картофель – 3 шт (нарезанный)
    e) Рис  – 100 г (промытый)
3. Обжарка овощей
  • На сковороде с растительным маслом обжарить:
    a) Репчатый лук – 0,5 шт
    b) Морковь – 1 шт (натёртая)
    c) Солёный огурец – 1 шт (нарезанный)
4. Соединение и варка
  • Добавить обжаренную смесь в кастрюлю.

  • Варить до готовности картофеля.

5. Финальные ингредиенты
  • Добавить и варить 5 минут:
    a) Солёные огурцы – 2 шт (нарезанные)
    b) Огуречный рассол – 200 мл