1. Подготовка манной крупы

• Замочить на 15 минут:

a) Манная крупа – 3 ст.л.

b) Сахар – 2 ст.л.

c) Тёплое молоко – 100 мл

2. Приготовление теста

• Взбить блендером до однородности:

a) Набухшую манную смесь

b) Творог 9% – 500 г

c) Сметана – 3 ст.л.

d) Яйцо – 2 шт

e) Ванилин – 1 ч.л.

f) Соль – 0,5 ч.л.

3. Формовка

• Форму для запекания смазать растительным маслом.

• Вылить тесто, разровнять.

4. Выпечка

• Выпекать в духовке, разогретой до 180°C, 1 час до золотистой корочки.

• Проверить готовность: зубочистка, вставленная в центр, должна выходить сухой.

5. Подача

• Дать остыть 10–15 минут.

• Подавать со сметаной, сгущенкой или вареньем.